হজমশক্তি বাড়াতে কী খাবেন

হজমশক্তি বাড়াতে কী খাবেন

পুষ্টিবিদ: ইসরাত জাহান, সাজেদা ফাউন্ডেশন পেটে গ্যাস, পেট ফাঁপা বা বদহজম এড়াতে খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন আনা জরুরি। বাইরের খাবার ও অতিরিক্ত তেল-মসলাযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলার পাশাপাশি নিচের খাবারগুলো হজমে সহায়তা করে: ১. প্রোবায়োটিক-সমৃদ্ধ খাবার প্রোবায়োটিক বৃহদন্ত্রের...
ডায়াবেটিসের রোগীর খাবারের ৮ নিয়ম  ইশরাত জাহান, পুষ্টিবিদ

ডায়াবেটিসের রোগীর খাবারের ৮ নিয়ম ইশরাত জাহান, পুষ্টিবিদ

ইশরাত জাহান, পুষ্টিবিদ ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ, যা সারা জীবন বয়ে বেড়াতে হয়। বর্তমানে বিশ্বে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষ ৪২ কোটির বেশি। ৩০ বছর আগের তুলনায় এই সংখ্যা চার গুণ, যা দিনে দিনে বেড়েই চলেছে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সুশৃঙ্খল জীবনাচরণের ভূমিকা অনেক। সুষম ও...
প্রবীণদের পুষ্টি চাহিদা

প্রবীণদের পুষ্টি চাহিদা

ইসরাত জাহান, পুষ্টিবিদ, সাজেদা হাসপাতাল কম বয়সীদের তুলনায় প্রবীণের খাবারের চাহিদা কিছুটা ভিন্ন। প্রবীণদের রুচি, স্বাদ নিয়ে সমস্যা ও নানা ধরনের রোগবালাইয়ের উপস্থিতির কারণে এ বয়সে তাঁদের খাবারের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া জরুরি। বাড়িতে বয়স্ক ব্যক্তির জন্য খাবার প্রস্তুতির...
রং চা না দুধ চা

রং চা না দুধ চা

ইসরাত জাহান, পুষ্টিবিদ, সাজেদা ফাউন্ডেশন বিশ্বজুড়ে যেসব পানীয় জনপ্রিয়, তার অন্যতম চা। ছোট-বড় সবার কমবেশি পছন্দের পানীয় এটি। বিশ্বজুড়ে নানা রকম চা উৎপাদিত হয়। বিভিন্ন উপায়ে চা প্রক্রিয়াকরণ করা হয়, যার ওপর নির্ভর করে এর গুণাগুণ। যেমন কালো চা, সবুজ চা, ইষ্টক চা, উলং...